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ズッキーニ♪ [料理・その他]

初めてシリーズです(笑)

主婦歴だけは長い私ですが、この年で初めてのことって多いんです。
とくにブログをやるようになって、記事にするためにチャレンジすることが(笑)

ズッキーニ、初めて買いました。
もちろん食べたことはありますが、それは外食で。
自分で買って調理するのは初めてでした。

ゆでたジャガイモ・トマトと一緒にバターでソテーして、塩・コショウ・マジックソルトで味付け後、火を止めたら仕上げにコーヒーに入れるポーションクリームを3つくらい入れて和えました。

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盛り付けしたら粗びきコショウで完成♪

ズッキーニ、おいしくいただきました☆




共通テーマ:グルメ・料理

牛丼♪ [お弁当(ごはん)]

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豚の生姜焼き [お弁当(ごはん)]

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豚の生姜焼きです。
一晩味付けしたお肉をフライパンで焼きました。
今朝は息子の分もあって、お肉いっぱいだったので時間かかりました(^^;
お弁当を3つ作るのと 4つ作るのではかなりちがうなぁ(^^;

塩えんどう豆 [お弁当(ごはん)]

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お昼です♪
緑の野菜がなかったので、代わりに これでもか!! っていうくらいの塩えんどう豆をごはんにトッピングしてみました(^^ゞ
このお豆、好きなんだ~(^^)

ハム・ソーセージ [お弁当(ごはん)]

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今日は休み明けで 朝から色々作る気になれず、フライパンだけの調理。
ハム・ソーセージ・ほうれん草(前日に茹でた)を炒めただけ。カボチャの煮物も残り物を入れただけ。
お腹ペコペコ(^^;  いただきます(^-^)/

鮭フレークごはん [お弁当(ごはん)]

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最近、オフィスで自分のお弁当のブログアップしながら感じたのですが、
揚げ物が多い~(^^;
連日ガッツリ系弁当ですね(笑)
でもガッツリ食べないと3時頃からお腹空いて、仕事に集中出来なくなるんです(笑)
でも今日は、ちょっとヘルシー?にしてみました(^o^)

唐揚げ弁当 [お弁当(ごはん)]

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今日は唐揚げ弁当です(^^)
味付けしておいた鶏肉を今朝片栗粉をまぶして揚げました♪
片栗粉をまぶすのは母の味(^^) サクサク~
お弁当はいつも3つを一時間くらいで作ってます。

でか梅干し [お弁当(ごはん)]

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祝日ですね(^^)
でもオフィスでランチです☆
でっかい梅干しをドンとご飯にのせたので
ものすごい存在感(笑)
娘も今頃、同じお弁当をキャンパスで食べていることでしょう。(^^)

オムライス風弁当 [お弁当(ごはん)]

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11時過ぎ頃から、お腹がグーグー鳴るんじゃないかと気になって、
仕事に集中できませんでした(笑)(^^;
いただきます(●^o^●)